סלט ירוקים טעים ובריא/ סיון אוחיון

סלט ירוקים בריא ומרענן / סיון אוחיון אברגיל 

1 צרור גדול פטרוזיליה ( או 2 קטנים)

1 צרור גדול כוסברה (או 2 קטנים)

4 גבעולי סלרי עם העלים

מעט בצל ירוק (3/4 גבעולים)

3/2  עלי נענע

3/2 עלי בזיליקום

חופן חמוציות (לא לוותר..)

כוס שקדים מולבנים פרוסים/ גפרורים( ניתן לשים כל סוג פיצוחים שאוהבים..)

בראש השנה: חצי כוס גרגירי רימון 💥.

אופן ההכנה : ראשית לשטוף טוב טוב את כל הירק ולהניח במסננת.  לקצוץ את כל הירק קצוץ דק ולשים בקערה, את השקדים/ הפיצוחים לקלות במחבת חמה ללא שמן. עד הזהבה קלה

לתיבול: שמן זית, מעט מלח, קורט פלפל שחור, חצי לימון סחוט/לימון שלם לפי הטעם והכמות.., 1  כף סילאן  (למי שאוהב ניתן להוסיף גם חצי כפית של שמן שומשום..)

✅ אם אתם מכינים לשבת/ לחג ,ניתן לקצוץ את כל הירוקים לפני מבעוד מועד , לשים בקופסא במקרר  ללא התיבול. את התיבול תכינו בתוך צנצנת.. ואת הפיצוחים תקלו ותשימו גם בקופסא קטנה, בזמן הארוחה תוסיפו את התיבול והפיצוחים ככה הסלט יהיה הכי טעים וקריספי 💥