פסטה שבלולים בסיר אחד

פסטה שבלולים בסיר אחד  / סיון אוחיון אברגיל

לפעמים כל מה שאנחנו צריכים זה מתכון קל ופשוט שילדים עפים עליו.. ואוכלים את כל הצלחת😊 בלי יותר מידי כלים.. הכל בסיר אחד❤

בסיר רחב לשים שמן בקוטר הסיר , לטגן בצל 1 בינוני חתוך לקוביות עד הזהבה קלה ,

להוסיף 3 שיני שום כתושות + 5 -4 עגבניות מקולפות חתוכות לקוביות ( כמו לסלט)  , מי שרוצה יכול גם לגרד את העגבניות.. מערבבים, ומאדים מעט.

מוסיפים רסק אחד קטן, 1 כפית סוכר (מנטרל את החומציות של הרסק והעגבניות)
כף וחצי  גדושה פפריקה , מעט פלפל שחור,

כפית וחצי- 2 מלח,  קורט כמון, מעט בזיליקום (טרי או תבלין) , ואפשר קצת תבלין גריל עוף ( לא חובה אבל  מקפיץ!!) מערבבים ומאדים מעט.
מוסיפים את הפסטה – 3/4 חבילה מערבבים ומוסיפים מים רותחים , הרבה מים ( מעל גובה הפסטה ) מבשלים תחילה על להבה בינונית גבוהה ואז מנמיכים ללהבה נמוכה ומבשלים עד להצטמצמות רוב הנוזלים ❤️ תשאירו קצת נוזלים.. טעיםםםםם

הערות:

המתכון מתאים לכמות של 3/4 חבילת פסטה. אם שמתם חבילה שלמה תוסיפו עוד קצת רסק ועוד טיפה מהמרכיבים הרשומים מעלה.
ניתן להוסיף חצי כף מרק עוף פרווה / אבקת מרק פטריות- ילדים אוהבים את הטעם עם מרק עוף… אם שמתם תפחיתו מעט מהמלח.