סלט תפו״א – מיונז / סיון אוחיון אברגיל
להרתיח 5 תפוחי אדמה בינוניים עם הקליפה
3 גזר מקולפים
בנפרד – 3 ביצים קשות
לבשל עד ריכוך אבל לא יותר מידי..
להוציא , לקרר .. לקלף את התפו"א ולחתוך לקוביות, גזר גם לחתוך לקוביות, ולהוסיף את הביצים קשות חתוכות קוביות , מלפפון חמוץ אחד חתוך גם קוביות
(לא חובה אם לא אוהבים)..
לתבל במלח, פלפל שחור, ומיונז לפי הטעם והכמות . טעים טעים טעים!!!