סלט פלפלים חריפים ירוקים ( אפשר גם להוסיף אדומים)
לטגן פלפלים חריפים ירוקים/אדומים במחבת עם שמן מכל הצדדים ( לפני הטיגון לחורר במזלג בפלפלים למעלה ולמטה , לאחר הטיגון להכניס לתוך שקית ניילון לחכות שיתאדו ויצטננו( כך יותר קל לקלף את הקליפה) לחתוך לרצועות לנקות את הגרגירים,
להוסיף 1 שן שום קצוצה , מלח, מעט לימון ושמן …(השמן שומר על טריות הסלט) .
תגובה אחת
אלופה אהבתי