סלט גזר מרוקאי

 

סלט גזר מרוקאי /סיון אברגיל אוחיון

לבשל בסיר עם מים גזרים בינוניים מקולפים עד לריכוך,

לאחר מכן לחתוך את הגזרים לעיגולים להוסיף 2-3 שיני שום כתושות (תלוי בכמות הגזר), חופן כוסברה קצוצה דק

( לפי העין), לתבל במלח, פלפל לבן, מעט כמון, כף אריסה/פפריקה, חצי כפית סוכר, לימון סחוט בנדיבות, כף חומץ ושמן מעל הכל.. (מי שרוצה יכולה להכין את הרוטב עם התיבול בסיר קטן, כמו במתכון של החצילים.. טיגון של השום קלות (זהירות לא לשרוף!! להבה נמוכה.. "פתיחת"  התבלינים בשמן .. ואז להוסיף את הגזר ולערבב

שתף

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

קוסקוס

קוסקוס מרוקאי בייתי – מתכון להכנת הסולת והכנת המרק כי אין כמו קוסקוס של הבית .. כשתכינו פעם אחת , לא תחזרו לעולם לקנות קוסקוס

פלחי תפוחי אדמה בתנור

תפוחי אדמה בתנור בלי קלות 💕תוספת לכל ארוחה 5-6 תפוחי אדמה בינוניים לבשל עם הקליפה במים עד לריכוך קל( שימו לב לא יותר מידי..) לאחר

עוגת שוקולד מדהימה כשרה לפסח❗

עוגת שוקולד מדהימה !!! כשרה לפסח 50 גר'  שוקולד מריר לשבור לקוביות לשים בקערה קטנה עם כף שמן ולהמיס במיקרו בפולסים . להניח בצד. בתוך