מתכון לפשטידת מחמאר/ סיון אוחיון אברגיל ✅לבשל 7 תפוחי אדמה גדולים לא מקולפים, יחד עם 2/3 גזר מקולף עד לריכוך מוחלט. (גזר לא חובה
סלט סלק עלים (מנגולד) לפסח/ סיון אוחיון אברגל 1 וחצי צרור סלק עלים מנגולד לשטוף היטב לחתוך ולהרתיח בסיר עם מים וחצי לימון עד
סלט גזר מרוקאי /סיון אברגיל אוחיון לבשל בסיר עם מים גזרים בינוניים מקולפים עד לריכוך, לאחר מכן לחתוך את הגזרים לעיגולים להוסיף 2-3 שיני
מטבוחה/ סיון אברגיל אוחיון 15 עגבניות אדומות עדיף מזן תמר- לקלף אותן, שהעגבניות מקולפות אני חותכת ל 4 – מוציאה את המיצים והגרעינים. לאחר מכן
סלט פלפלים קלויים – גמבות /סיון אוחיון אברגיל לצלות על הגז גמבות בצבעים להכניס לתוך שקית ולסגור להשאיר כך בערך שעה. לאחר מכן לקלף
חצילים במיונז – תבשילים ומאפים מבית אמא לקחת 2 חצילים ולחורר עם מזלג בחציל, לצלות את החצילים על הגז עם רשת צלייה משתי הצדדים.
סלט חצילים קלויים / סיון אוחיון אברגיל ************************************** לצלות על רשת על הגז, 2 חצילים (אפשר גם בתנור על נייר אפייה במצב גריל❗) לאחר
סלט חצילים (כמו באולמות)/סיון אברגיל אוחיון ************************************************ לחתוך 2-3 חצילים בינוניים לעיגולים (לא דקים) בעובי בינוני. להשרות עם מלח גס במסננת כשעה שעתיים עד
סלט כרוב סגול במיונז /סיון אוחיון- תבשילים ומאפים מבית אמא . לקצוץ כרוב , לשים בקערה את הכרוב החתוך עם מים מהברז וכפית
סלט סלק אדום( ברבה) בסיר עם מים לבשל 3-4 סלקים בינוניים עם הקליפה! עד שמתרכך, לאחר מכן להוציא, לצנן ולקלף את הקליפה, לחתוך
פרסום ברשתות החברתיות | בניית אתרים